芽莊市中心 9 間不可錯過的餐廳
Potique Hotel 精選美食指南
芽莊不僅擁有迷人的海灘與湛藍海景，更是越南最受歡迎的美食城市之一。在這裡，您可以品嚐道地的越南河粉、街頭小吃，也能在充滿法式風情的餐廳、海景餐廳或精緻餐廳中，享受高品質的餐飲體驗。
位於芽莊市中心的 Potique Hotel，每天都會收到旅客同樣的詢問：
「今晚要去哪裡用餐？」
因此，我們特別精選了 芽莊市中心 9 間最值得推薦的餐廳，其中也包含 Potique Hotel 引以為傲的兩間餐廳，希望能協助您在旅途中輕鬆找到最適合自己的美食體驗。
1. Indochine Restaurant（Potique Hotel）
Indochine Restaurant 以法屬印度支那建築風格為設計靈感，融合典雅空間、浪漫氛圍與細緻服務，打造令人難忘的精緻餐飲體驗。
餐廳精選頂級牛排、新鮮海鮮及各式國際料理，由經驗豐富的主廚團隊運用優質食材細心烹調。其中最受歡迎的特色之一，是開放式 鐵板燒（Teppanyaki） 廚房，賓客可近距離欣賞主廚現場料理的精湛技藝。此外，餐廳亦定期舉辦烹飪課程，帶領旅客深入認識越南料理與世界美食文化。
無論是浪漫約會、紀念日晚餐，或是商務宴請，Indochine Restaurant 都能以優雅的環境、精緻佳餚與貼心服務，為您打造難忘的用餐時光。
📍 地址： Potique Hotel 五樓，22 Hung Vuong Street，Nha Trang
🕒 營業時間： 每週五、週六 18:00–22:00
如需預約，請洽飯店櫃檯或致電 +84 258 3556 999。
2. Nha Trang Restaurant（Potique Hotel）
Nha Trang Restaurant 是 Potique Hotel 的全天候餐廳，位於飯店四樓，以越南沿海飲食文化為靈感，結合現代舒適空間與越南傳統美學，提供早餐、午餐及晚餐等多元餐飲服務。
餐廳採用當地新鮮食材，呈現多道經典越南料理，同時提供多樣國際美食，滿足不同旅客的口味需求。舒適寬敞的用餐環境與親切專業的服務，使這裡成為家庭聚餐、商務午餐或朋友聚會的理想選擇。
如果希望在舒適優雅的環境中品嚐道地越南料理，Nha Trang Restaurant 絕對值得一試。
📍 地址： Potique Hotel 四樓，22 Hung Vuong Street，Nha Trang
🕒 營業時間： 每日供應早餐、午餐及晚餐
詳細營業時間及預約資訊，請洽飯店櫃檯或致電 +84 258 3556 999。
3. Louisiane Brewhouse
Louisiane Brewhouse 是芽莊最具代表性的海濱餐廳之一，坐落於著名的陳富海灘（Tran Phu Beach）旁。這裡結合了餐廳、自家精釀啤酒工坊、戶外游泳池與海邊酒吧，是一處能讓旅客從早待到晚、盡情享受度假時光的休閒空間。
無論是悠閒享用早餐、午後在泳池畔放鬆，或是在夕陽西下時一邊欣賞海景、一邊品嚐現釀精釀啤酒，都能感受到濃厚的度假氛圍。
餐廳提供融合越南料理與國際美食的多元菜單，包括炭烤海鮮、牛排、義大利麵、披薩及各式輕食。其中，現場釀造的**精釀啤酒（Craft Beer）**更是 Louisiane Brewhouse 最具代表性的招牌特色。
輕鬆愜意的氛圍，不僅深受國際旅客喜愛，也是許多芽莊在地居民聚餐放鬆的熱門去處。
📍 地址： Lot 29 Tran Phu Street, Nha Trang (https://louisianebrewhouse.com.vn/)
🕒 營業時間： 每日約 07:00–01:00（建議致電 +84 258 352 1948 確認最新營業時間）
推薦餐點
- 炭烤海鮮拼盤（鮮蝦、花枝、鮮魚）
- 自家釀造拉格啤酒（House Craft Lager）
貼心提醒
假日及旅遊旺季人潮較多，建議提前預訂海景或泳池旁座位，或於下午 6 點前抵達。
4. Refuge Restaurant
若想在芽莊品嚐道地法式料理，Refuge Restaurant 是相當值得推薦的一間餐廳。
這家由法國家庭經營的小餐館，以法國阿爾卑斯山區的傳統料理為靈感，距離海灘僅需步行幾分鐘。溫馨舒適的用餐環境，讓人彷彿置身歐洲鄉村。
餐廳供應經典法式 Galette（蕎麥薄餅）、Crêpe（法式可麗餅）、新鮮沙拉、肉類主餐以及手工甜點，每道料理皆堅持使用優質食材，並忠實呈現傳統法式風味，因此長年受到在地居民與國際旅客的喜愛。
無論是悠閒早午餐、家庭聚餐，或是浪漫約會，都非常適合。
📍 地址： Hung Vuong Street, Nha Trang
🕒 營業時間： 建議造訪前先確認最新營業資訊。
推薦餐點
- 法式蕎麥薄餅（Galette）
- 手工可麗餅（Crêpe）
- 經典法式甜點
貼心提醒
餐廳座位數有限，晚餐時段經常客滿，建議提前預約。
5. Xóm Mới Garden
Xóm Mới Garden 是芽莊近年來相當受歡迎的大型美食園區，占地超過 1,500 平方公尺，集結六種不同餐飲品牌，讓旅客能一次品嚐多樣化的越南美食。
從越南傳統料理、地方特色小吃、新鮮海鮮、越式燒烤，到著名越南河粉（Pho）、手工烘焙麵包與香醇咖啡，都能在這裡一次滿足。
綠意盎然的庭園空間搭配舒適寬敞的用餐環境，非常適合家庭聚餐、好友聚會或慶祝特別節日。對第一次造訪芽莊、希望深入體驗越南飲食文化的旅客而言，Xóm Mới Garden 是相當值得安排的一站。
📍 地址： 144 Vo Tru Street, Nha Trang (https://www.xommoigarden.com/)
🕒 營業時間： 每日 06:30–22:00（最後點餐時間 21:30）
推薦餐點
- 新鮮海鮮料理
- 越南河粉（Pho）
- 越式炭烤料理
- 現烤麵包與甜點
6. Ngon Gallery（Citadines Bayfront Hotel）
Ngon Gallery 是芽莊最受歡迎的海鮮自助餐廳之一，位於 Citadines Bayfront Hotel 二樓，可欣賞遼闊的海灣美景。餐廳提供超過 100 道結合東西方風味的料理，以新鮮海鮮和優質食材打造豐富多元的自助饗宴。
餐廳最具代表性的招牌，就是廣受好評的 龍蝦吃到飽自助餐。在芽莊，提供無限量龍蝦的餐廳並不多，因此吸引許多旅客專程前來品嚐。
寬敞典雅的用餐空間、細緻貼心的服務，以及琳瑯滿目的料理選擇，使 Ngon Gallery 成為家庭聚餐、浪漫約會及慶祝特別節日的熱門餐廳。
📍 地址： Citadines Bayfront Nha Trang 二樓，62 Tran Phu Street，Nha Trang (https://ngongalleryvn.com/)
🕒 營業時間
- 早餐：06:30–10:00
- 午餐：11:30–14:00
- 晚餐：17:00–22:00
推薦餐點
- 龍蝦吃到飽自助餐
- 各式新鮮海鮮料理
貼心提醒
晚餐時段特別熱門，假日及旅遊旺季建議提前預約。
7. Sushi Kiwami
如果想在芽莊品嚐道地的日式料理，Sushi Kiwami 絕對值得列入口袋名單。
餐廳秉持日本料理重視食材與待客之道（Omotenashi）的精神，從食材挑選、料理呈現到服務細節，都展現出對品質的堅持。簡約雅緻的空間、開放式壽司吧檯，以及寧靜舒適的氛圍，讓人彷彿置身東京街頭的高級壽司店。
菜單提供各式壽司、刺身、手卷、天婦羅、燒烤料理及季節限定餐點，搭配每日精選的新鮮漁獲，因此一直被譽為芽莊最值得推薦的日式餐廳之一。
📍 地址： 114 Hong Bang Street，Nha Trang
🕒 營業時間
- 11:30–13:30
- 17:00–22:00
推薦餐點
- 綜合刺身拼盤
- 季節限定壽司
- 主廚推薦當季料理
貼心提醒
餐廳深受當地居民及旅客喜愛，晚餐及假日時段建議提前預約。
8. Pizza 4P’s（Sheraton Hotel）
Pizza 4P’s 是越南最具知名度的義式餐廳品牌之一，以自家製起司及創新的義大利料理聞名，在越南各大城市都擁有極高的人氣。
芽莊分店位於 Sheraton Nha Trang Hotel & Spa 一樓，以簡約現代的設計風格搭配開放式廚房，營造出輕鬆舒適的用餐氛圍，非常適合與家人或朋友共享午餐或晚餐。
餐廳提供柴燒披薩、手工義大利麵、新鮮沙拉及甜點，其中自家製 莫札瑞拉（Mozzarella）、布拉塔（Burrata） 與 瑞可達（Ricotta） 起司，更是 Pizza 4P’s 最具代表性的特色，也是許多旅客必點的人氣餐點。
📍 地址： Sheraton Nha Trang Hotel & Spa，26–28 Tran Phu Street，Nha Trang (https://pizza4ps.com/vn/location/942/)
🕒 營業時間
每日營業（建議造訪前確認最新營業時間）
推薦餐點
- 布拉塔起司披薩
- 莫札瑞拉起司披薩
- 手工義大利麵
- 主廚季節限定料理
貼心提醒
Pizza 4P’s 全天皆相當熱門，尤其晚餐及週末時段，建議提前預約座位。
9. Sailing Club Nha Trang
Sailing Club Nha Trang 是芽莊最具代表性的海濱餐廳與 Beach Club，也是越南最知名的海灘酒吧之一。
二十多年來，這裡成功結合精緻美食、海灘度假與夜生活娛樂。白天適合悠閒享受陽光與海景，夜晚則搖身一變，成為充滿音樂、派對與活力的熱門聚會場所。
餐廳供應融合越南與國際風味的料理，包括新鮮海鮮、炭烤料理、披薩、義大利麵、特色開胃菜，以及豐富的雞尾酒與調酒選擇。
入夜後，現場樂團演出、DJ 表演及各種主題派對輪番登場，是體驗芽莊夜生活最受歡迎的去處之一。
📍 地址： 72–74 Tran Phu Street，Nha Trang (https://sailingclubnhatrang.com/)
🕒 營業時間
每日營業（建議提前確認活動安排及營業時間）
推薦餐點
- 新鮮海鮮料理
- 招牌雞尾酒
- 主廚推薦國際料理
貼心提醒
夜間人潮眾多，若希望安排海景座位或較安靜的用餐區，建議提前預約。
如何挑選適合自己的餐廳？
芽莊擁有豐富多元的美食選擇，從街頭小吃、海鮮餐廳到精緻餐飲應有盡有。掌握幾個簡單的小技巧，就能讓您的每一餐都更加滿意。
選擇餐廳時，可以留意以下幾點：
根據當天的用餐需求選擇餐廳
如果想享受安靜、浪漫的晚餐，推薦 Indochine Restaurant、Nha Trang Restaurant（Potique Hotel）、Refuge Restaurant 或 Sushi Kiwami。
如果偏好熱鬧、有度假氛圍的環境，希望一邊欣賞海景、一邊享用美食與調酒，Louisiane Brewhouse 和 Sailing Club Nha Trang 都是不錯的選擇。
注意海鮮的新鮮度
品質較好的海鮮餐廳通常會將活海鮮養在水槽中，或陳列於冰台上供顧客挑選。這通常代表食材每日新鮮供應，而非冷凍保存後再解凍使用。
參考近期旅客評價
除了整體評分外，更建議查看近 一至兩個月 的評論。
餐廳的主廚、菜單或食材品質都可能隨著季節有所調整，因此近期評價更能反映實際用餐體驗。
事先確認是否提供英文菜單
大部分知名餐廳皆提供英文菜單，但部分在地餐廳仍以越文為主。若擔心語言溝通，建議事先透過電話或查看近期評論確認。
點餐小技巧
- 可以優先選擇當日主廚推薦（Chef’s Special）或服務人員推薦的料理，通常代表當天最新鮮的食材。
- 若海鮮以重量計價，建議在料理前先確認最終價格，以避免結帳時超出預算。
- 若多人同行，可考慮海鮮拼盤、套餐或自助餐，不僅價格更划算，也能一次品嚐更多不同料理。
- 如果不太能吃辣，建議點餐時提前告知。雖然芽莊料理整體辣度不高，但部分醬料仍具有一定辣度。
這些細節也值得留意
- Louisiane Brewhouse、Sailing Club、Sushi Kiwami 等熱門餐廳，週末及旅遊旺季經常客滿，建議事先預約。
- 若餐廳未清楚標示海鮮價格，建議點餐前先確認計價方式，以免產生不必要的誤會。
- 海邊酒吧及 Beach Club 晚間的餐飲價格通常高於白天，若希望控制預算，可考慮提早用餐。
為什麼推薦您從 Potique Hotel 展開美食之旅？
入住 Potique Hotel，無需離開飯店，也能享受多元且高品質的美食體驗。
除了典雅精緻的 Indochine Restaurant 與主打越南料理的 Nha Trang Restaurant 外，飯店亦設有適合享用咖啡、輕食與下午茶的 Potique Café，以及可俯瞰芽莊市景、品味特色調酒的 Blue Bar。
此外，飯店也提供 客房餐飲服務（In-room Dining），並不定期推出主題晚宴及季節限定餐飲活動，讓您的假期更加豐富精彩。
歡迎前往 Restaurants & Bars 頁面，了解更多餐廳與酒吧資訊。
如果您正規劃生日、紀念日或蜜月旅行，也別忘了查看飯店最新推出的 Special Offers。部分住宿專案已包含雙人晚餐等專屬禮遇，讓您的旅程更加難忘。
在豐盛的晚餐後，回到舒適的客房好好休息，隔天再繼續探索芽莊更多令人驚喜的美味。
在芽莊，每一道料理，都值得細細品味。
常見問題（FAQs）
1. 芽莊哪裡可以吃到最新鮮的海鮮？
芽莊是越南最著名的海濱城市之一，以新鮮海鮮聞名。龍蝦、鮮蝦、生蠔、花枝、石斑魚等都是當地不可錯過的美味。
如果想享受更精緻的用餐體驗，推薦 Potique Hotel 的 Indochine Restaurant。餐廳提供精選海鮮、頂級牛排及多樣化國際料理，在充滿法屬印度支那風情的優雅空間中，帶來難忘的美食體驗。如果偏好更具在地特色的用餐方式，芽莊海邊及漁港附近也有許多值得推薦的海鮮餐廳。
2. 到芽莊一定要品嚐哪些在地美食？
來到芽莊，推薦品嚐當地最具代表性的特色料理，包括 芽莊魚河粉（Bún Cá Nha Trang）、Bánh Căn、寧和烤肉（Nem Nướng Ninh Hòa）、越南煎餅（Bánh Xèo），以及各式新鮮海鮮。
如果希望在舒適優雅的環境中體驗越南風味，Potique Hotel 的 Nha Trang Restaurant 也是不錯的選擇。餐廳以當地新鮮食材製作道地越南料理，同時提供多款國際美食，讓旅客一次感受越南飲食文化的豐富魅力。
3. 在芽莊用餐大約需要多少預算？
芽莊提供各種不同價位的餐飲選擇。
一般在地餐廳每人約 80,000～200,000 越南盾；海鮮餐廳約 300,000～800,000 越南盾；精緻餐廳則約 700,000～1,500,000 越南盾以上，依餐點及酒水內容而有所不同。
若想慶祝特別節日，Indochine Restaurant 提供高品質牛排、海鮮及精選葡萄酒，是享受精緻餐飲的理想選擇。
4. 芽莊有哪些適合情侶約會的餐廳？
有的。
芽莊有不少適合情侶約會的餐廳，從海景餐廳、法式餐廳到精緻餐飲，都能帶來浪漫的用餐氛圍。
如果想安排一場難忘的晚餐，推薦 Potique Hotel 的 Indochine Restaurant。典雅的法屬印度支那風格設計、柔和燈光、精選酒單與細膩服務，非常適合紀念日、蜜月旅行、生日慶祝或浪漫約會。
建議於週末及旅遊旺季提前預約。
5. 芽莊有哪些適合家庭聚餐的餐廳？
芽莊有許多適合家庭聚餐的餐廳，提供寬敞舒適的用餐空間及多樣化餐點，無論大人或小朋友都能輕鬆享受美味料理。
入住 Potique Hotel 的旅客，可以選擇 Nha Trang Restaurant。餐廳同時提供越南料理與國際美食，環境舒適，非常適合家庭聚餐；若是慶祝生日或其他重要節日，也可以選擇 Indochine Restaurant，享受更精緻、更具儀式感的餐飲體驗。
