ポティークホテルのターンダウンサービスで味わう、ベトナム伝統菓子の魅力
ポティークホテルでは、夜が静かに訪れるたび、ゲストに特別なおもてなしをご用意しています。それは、丁寧に整えられたベッドとともに届けられる、小さな ベトナムの伝統菓子。この甘くやさしいお菓子は、ポティークホテルの ターンダウンサービス の一部であり、単なるデザートではなく、ベトナム文化と歴史を感じられる「食の旅」の入り口です。
一日の終わりに、細やかな心遣いを
ポティークホテルは、「本当のラグジュアリーはディテールに宿る」と信じています。私たちのターンダウンサービスでは、ベッドタイムにふさわしい穏やかな空間づくりと共に、心を満たす伝統菓子を毎晩お届けします。旅の疲れを癒すひとときに、地元の味と温もりを添えます。
7日間で巡る、7つのベトナム伝統スイーツ
ポティークでは、曜日ごとに異なるベトナム各地の伝統菓子をご用意しております。毎日が新しい発見であり、食文化への小さな旅です。
月曜日：バナナケーキ（Bánh Chuối Nướng）
南部で人気のバナナケーキ。完熟バナナとココナッツミルク、練乳の風味が一体となり、豊かな香りと甘さが広がります。
火曜日：白いんげん豆のケーキ（Bánh Đậu Xanh Nướng）
お母さんが市場から帰ってくるのを待っていた、あの懐かしい味。温かいお茶と一緒にどうぞ。
水曜日：キャサバ芋のケーキ（Bánh Khoai Mì Nướng）
外はサクッと、中はもちもち。ココナッツミルクのコクとキャサバの自然な甘さがやみつきに。
木曜日：豚皮ケーキ（ベトナムの蒸し層ケーキ）
実際には肉を使わず、緑豆とパンダンリーフを層にした蒸しケーキ。2021年、TasteAtlasの「世界の人気ケーキ100選」にベトナム代表として選出されました。
金曜日：パームシュガーハニカムケーキ（Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt）
蜂の巣のような独特の断面と、南国特有の椰子砂糖とココナッツミルクの甘みが特徴の、食感も香りも楽しめる逸品。
土曜日：マンゴケーキ（Bánh Xoài）
「マンゴーの都」カムラム産の完熟マンゴーを使った、爽やかな酸味と自然な甘さが絶妙なケーキ。
日曜日：ココナッツケーキ（Bánh Dừa Nướng）
ベトナム中部の屋台で親しまれる人気スイーツ。外はカリッと、中はふんわりとした若いココナッツの香り豊かな焼き菓子。
ポティークが「フォークケーキ」を選ぶ理由
私たちが毎晩お届けするこの小さなケーキは、単なるお菓子ではありません。それぞれのケーキには、地域の風土、家族の記憶、伝統的な手法が息づいています。ポティークでは、その文化を守り伝える一環として、お客様の一夜を彩るおもてなしとしてご提供しています。
ひとくちの甘さが、記憶に残るひとときに
「毎晩どんなケーキが届くのか楽しみだった」と、多くのお客様が感想を寄せてくださいます。旅先でのちょっとした喜びや驚きが、ポティークでの滞在を特別な思い出に変えていきます。
ご予約はこちらから – 毎晩の伝統と甘さを体験してください
ポティークホテルの ターンダウンサービス を通して、ベトナムの伝統菓子 の魅力をご体感ください。
日常を離れ、夜のひとときを、文化と共に。
ポティークホテル | ベトナム・ニャチャン、フンヴオン通り22番地
📞 +84 258 3556 999
