美食飨宴
用餐，是一场如交响乐般优雅而浪漫的感官体验。不同风味在此和谐交融，谱写出令人回味的美食篇章。
在波提克酒店（Potique Hotel），每一道招牌佳肴均由经验丰富的主厨匠心呈现，犹如精心谱写的乐章，每一味都展现对食材、工艺与风味的执着追求。
融合印度支那美学的餐饮空间，营造出优雅而精致的用餐氛围，无论是浪漫晚餐、商务宴请，还是悠闲聚会，都能为宾客带来难忘的美食体验。
Nha Trang Restaurant (芽庄餐厅)
以芽庄迷人的海滨文化为灵感，芽庄餐厅甄选地道的越南中部风味，将当地饮食文化与热情真挚的越南待客之道融为一体。在充满印度支那风格的典雅空间中，宾客不仅能品味地道美食，更能感受芽庄独有的人文魅力。
餐厅每日供应丰盛的自助早餐，汇聚芽庄特色美食、越南传统佳肴、开放式现做料理、新鲜热带水果、现烤面包与精致糕点，以及多样化的国际美食选择。无论以一碗地道越南米粉开启一天，还是享用熟悉的经典西式早餐，每一道菜品皆采用新鲜优质食材精心制作，为宾客带来难忘的美食体验。
菜系
海鲜、越南菜和国际美食
用餐形式
早餐自助餐，点餐菜单，套餐菜单。
位置
4楼
营业时间
早餐自助餐：6:00 – 10:00
午餐：11:00 – 14:00
晚餐：17:00 – 22:00
Indochine 餐廳
灵感源自东洋建筑的精致美学，Indochine 餐厅为宾客呈现一场别具一格的美食飨宴，环境优雅且富有情感共鸣。餐厅菜单多样，荟萃诱人的国际美食，尤以优质牛排与新鲜海鲜最为出色，均由经验丰富的厨师团队精心烹制。
餐厅的一大特色是其现代化开放式厨房，宾客可近距离欣赏厨师在铁板烧（Teppanyaki）料理中的精彩技艺，一场集视觉与味觉于一体的表演盛宴。
此外，餐厅还定期举办烹饪课程，让宾客更深入地探索并亲身体验越南及国际美食文化的精髓。
菜系
海鲜、牛肉和国际美食
用餐形式
点餐菜单，套餐菜单。
位置
5楼
营业时间
周五和周六 (18:00 – 22:00)
BLUE BAR (蓝吧)
坐落于**波提克酒店（Potique Hotel）**顶层，**蓝调酒吧（Blue Bar）**坐拥芽庄城市与海岸天际线全景，是放松身心、尽享惬意时光的理想之选。在自然灵感营造的优雅氛围中，宾客可一边欣赏迷人的城市与海景，一边沉浸于轻松悠然的度假体验。
酒吧精选招牌鸡尾酒、创意无酒精鸡尾酒（Mocktails）、精品饮品及轻食小点，并以细致周到的服务，为每一位宾客带来难忘的夜晚。
每周四 19:30–22:00，酒吧特别呈献现场音乐演出，在悠扬旋律与迷人夜色相伴下，为您的芽庄之夜增添更多浪漫与魅力。
菜系
轻食和饮品。
用餐形式
点餐菜单，套餐菜单。
位置
24楼
营业时间
每日 11:00–22:00
主题餐饮
回到春节市场，那里的食品和饮料摊位展示了来自三个地区的美味佳肴，现场音乐表演和书法展示了越南传统文化之美。或者在印度支那盛宴上沉浸在古老的氛围中，那里展示了印度支那的回忆。从氛围到特定的食物和饮料。或者在 Potique 享受专为您打造的不同主题的用餐体验。
营业时间
这取决于您对团体或季节性活动的要求。
