Ẩm Thực
Mỗi trải nghiệm ẩm thực tại Potique Hotel là sự hòa quyện tinh tế của hương vị, cảm xúc và nghệ thuật chế biến. Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp thanh lịch của kiến trúc Đông Dương, các nhà hàng và không gian ẩm thực mang đến bầu không khí sang trọng, ấm cúng và đầy cảm hứng cho mọi khoảnh khắc thưởng thức.
Được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, mỗi món ăn đặc trưng là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tuyển chọn, kỹ thuật ẩm thực tinh tế và dấu ấn sáng tạo riêng. Từ đặc sản Nha Trang, tinh hoa ẩm thực Việt Nam đến các món ăn quốc tế, mỗi thực đơn được xây dựng để mang đến hành trình khám phá hương vị đáng nhớ.
Dù là bữa sáng nhẹ nhàng, bữa tối lãng mạn hay những buổi gặp gỡ thân mật, Potique Hotel luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, nơi nghệ thuật ẩm thực, không gian và dịch vụ hòa quyện để tạo nên những khoảnh khắc khó quên.
NHÀ HÀNG NHA TRANG
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của thành phố biển và di sản ẩm thực miền Trung, Nhà hàng Nha Trang tôn vinh những hương vị đặc trưng của địa phương thông qua các món ăn Việt Nam được chế biến tinh tế trong không gian kiến trúc Đông Dương thanh lịch. Mỗi trải nghiệm là sự giao thoa giữa văn hóa, nghệ thuật ẩm thực và lòng hiếu khách đặc trưng của người Việt.
Buffet sáng được chuẩn bị phong phú với các đặc sản Nha Trang, món ăn truyền thống Việt Nam, quầy bếp mở, trái cây nhiệt đới, bánh nướng tươi mỗi ngày cùng nhiều lựa chọn quốc tế. Từ hương vị quen thuộc của một tô bún địa phương đến những món ăn yêu thích trên thế giới, mọi thực đơn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và chọn lọc, mang đến khởi đầu trọn vẹn cho một ngày khám phá thành phố biển.
Ẩm thực
Hải sản, các món Việt Nam và quốc tế
Phục vụ
Buffet sáng, thực đơn à la carte, thực đơn set.
Vị trí
Tầng 4
Giờ phục vụ
Buffet sáng: 6:00 – 10:00
Bữa trưa: 11:00 – 14:00
Bữa tối: 17:00 – 22:00
NHÀ HÀNG INDOCHINE
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp kiến trúc Đông Dương thượng lưu, nhà hàng Indochine mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế trong không gian sang trọng và đầy cảm xúc. Thực đơn phong phú với những món ăn quốc tế hấp dẫn, nổi bật là các món từ thịt bò thượng hạng, hải sản tươi sống, được chế biến công phu bởi đội ngũ đầu bếp dày dạn kinh nghiệm.
Điểm nhấn độc đáo tại nhà hàng là khu bếp mở hiện đại, nơi thực khách có thể chiêm ngưỡng kỹ thuật Teppanyaki điêu luyện – sự kết hợp giữa nghệ thuật trình diễn và tinh hoa ẩm thực.
Ngoài ra, các lớp học nấu ăn được tổ chức thường xuyên tại nhà hàng cũng là cơ hội để du khách khám phá và trải nghiệm sâu sắc hơn về văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế.
Ẩm thực
Hải sản, thịt bò và ẩm thực quốc tế
Phục vụ
Thực đơn à la carte, thực đơn set.
Vị trí
Tầng 5
Giờ phục vụ
18:00 – 22:00, Thứ 6 & Thứ 7
Potique Café
Giữa nhịp sống sôi động của thành phố biển, Potique Café là nơi những phút giây thư giãn được nâng niu trong không gian xanh thanh bình và bầu không khí tinh tế. Đây là điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức cà phê hảo hạng, trà chiều, bánh ngọt làm thủ công và những thức uống được chuẩn bị tỉ mỉ.
Vào thứ Bảy và Chủ nhật, từ 15:00 đến 17:00, những giai điệu piano biểu diễn trực tiếp hòa cùng hương vị trà chiều, mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng, thanh lịch và đầy cảm hứng.
Dù là cuộc gặp gỡ đối tác, buổi trò chuyện cùng bạn bè hay những khoảnh khắc sum họp bên gia đình, Potique Café luôn mang đến không gian thư thái để mỗi cuộc gặp gỡ trở nên đáng nhớ.
Ẩm thực
Bữa sáng, trà chiều, món ăn và đồ uống nhẹ.
Phục vụ
Thực đơn à la carte và combo.
Vị trí
Tiền sảnh (tầng 1)
Giờ phục vụ
6:00 – 22:00 hằng ngày
GÓC PHỐ PHÁP
Lấy cảm hứng từ văn hóa quán cà phê và không gian nghệ thuật ẩm thực ngoài trời của nước Pháp, Góc phố Pháp tại Potique Hotel mang đến trải nghiệm ẩm thực châu Âu đầy tinh tế ngay giữa lòng thành phố Nha Trang. Trong không gian thư thái và thanh lịch, thực khách có thể thưởng thức những món ăn Pháp, kết hợp cùng các dòng rượu vang được tuyển chọn và những thức uống mát lạnh, tạo nên những khoảnh khắc thưởng thức trọn vẹn.
Ẩm thực
Ẩm thực Pháp, rượu vang và các loại đồ uống.
Phục vụ
Thực đơn à la carte
Vị trí
Sân trước khách sạn.
Giờ phục vụ
16:00 – 22:00 hằng ngày
BLUE BAR
Nằm trên tầng thượng của Potique Hotel, Blue Bar mang đến không gian thư giãn giữa bầu trời và biển xanh, nơi thực khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Nha Trang trong khung cảnh thanh bình, gần gũi với thiên nhiên. Thực đơn cocktail đặc trưng, mocktail sáng tạo cùng các loại đồ uống được tuyển chọn và dịch vụ chu đáo tạo nên một trải nghiệm tinh tế cho mọi khoảnh khắc.
Đặc biệt, mỗi tối thứ Năm từ 19:30 đến 22:00, những giai điệu nhạc sống nhẹ nhàng hòa cùng khung cảnh thành phố về đêm, mang đến bầu không khí thư thái và lãng mạn, để mỗi buổi tối tại Blue Bar đều trở thành một trải nghiệm đáng nhớ.
Ẩm thực
Món ăn và đồ uống nhẹ.
Phục vụ
Thực đơn à la carte và combo.
Vị trí
Tầng 24
Giờ phục vụ
10:00 – 22:00 hằng ngày
CIGAR BAR
Tọa lạc bên trong nhà hàng Indochine, Cigar Bar sẽ là không gian riêng tư để thư giãn, trải nghiệm chất sống sang trọng, đẳng cấp.
Ẩm thực
Hải sản, thịt bò và ẩm thực quốc tế
Phục vụ
Thực đơn à la carte, thực đơn set
Vị trí
Tầng 5
Giờ phục vụ
18:00 - 22:00, Thứ 6 & Thứ 7
CLUB LOUNGE
Nơi yên bình dành cho những du khách trải nghiệm đặc quyền Club. Khách có thể thưởng thức những món ăn nhẹ và đồ uống thư giãn trong ngày và hòa mình vào giai điệu âm nhạc nhẹ nhàng, giúp quý khách sảng khoái, nạp lại năng lượng và lấy lại cảm hứng. Hãy khám phá đặc quyền Club của Potique!
Ẩm thực
Thức ăn và đồ uống nhẹ.
Phục vụ
Ẩm thực cả ngày
Vị trí
Tầng 23
Giờ phục vụ
6:00 – 21:00
ẨM THỰC TẠI PHÒNG
Thưởng thức bữa ăn trong sự thoải mái của quý khách với thực đơn ăn uống tại phòng nghỉ.
Ẩm thực
Món Việt Nam & quốc tế
Phục vụ
Thực đơn à la carte
Giờ phục vụ
11:00 – 23:30
ẨM THỰC THEO CHỦ ĐỀ
Quay ngược thời gian về với phiên chợ ngày Tết, nơi tái hiện vẻ đẹp của văn hóa truyền thống Việt Nam với các gian hàng ẩm thực gồm những món ăn ngon ba miền, thưởng thức âm thanh của tiếng nhạc cụ dân tộc và biểu diễn viết thư pháp; hoặc đắm mình trong không gian xưa cũ với bữa tiệc theo phong cách Đông Dương gợi lên những ký ức về thời kỳ Đông Dương, từ bầu khí đến các món ăn và đồ uống đặc biệt; hoặc tận hưởng trải nghiệm ẩm thực theo chủ đề khác mà khách sạn Potique dành riêng cho quý khách.
Giờ phục vụ
Theo yêu cầu của đoàn hoặc theo mùa